La sostenibilità ambientale raggiunge un nuovo traguardo approdando sulle tavole dei consumatori direttamente dalle cantine del Continente nero. È il Sud Africa alla testa di questo cambiamento verso produzioni vinicole certificate e sostenibili sotto il profilo ambientale. Ma il Sud Africa non si è fermato qui, e ha fatto molto di più! Ha lanciato il [...]

Per redigere “I Vini d’Italia 2010″, la nuova guida proposta da Espresso, sono stati esaminati 2’520 produttori, che ha portato all’assaggio di oltre 20’000 qualità di vino, di cui ne sono state selezionate poco meno della metà. La classificazione migliore, con la denominazione di “Vini dell’Eccellenza” è stata riservata a meno dell’1% sul totale dei [...]